Рассказать друзьям!
Жанр: Документальный
Фильм вышел: 14.04.2018
Рейтинги:
Описание: В вашей руке внушительная бутылка отличного скотча. От ячменя до бочки, кто это сделал и как они это сделали?
Ключевые слова: бутылка
Фильм вышел: 14.04.2018
Рейтинги:
Недавно я прочитал, что популярность документальных фильмов растет. Причина этого очевидна при просмотре самого превосходного фильма Эндрю Пита "Скотч: золотая мечта", также называемого "Золотой драм". Пожалуйста, обратите внимание, что последнее слово - "драм", а не "мечта"." Драхма - это количество, в котором подается шотландский виски в Шотландии (и, конечно, скорее всего, в других местах). Но при просмотре этого фильма становится совершенно очевидно, что для шотландцев очень важно иметь представление о драме и о том, как они употребляют свой прославленный доморощенный спирт. Как единица измерения, она довольно техническая, но что касается количества шотландского виски, налитого в стакан (желательно предназначенный специально для этой цели), и добавления в него нужного количества родниковой воды, драм имеет большое значение. Документальный фильм мистера Пита призван рассказать историю шотландцев и, в значительной степени, о национальном характере шотландцев, и преуспевает в обоих отношениях. Мы видим Шотландское нагорье, остров Айлей, реки и ручьи, торфяные болота, столь необходимые для снабжения топливом винокурен, великолепный шотландский скот, людей. Мы встречаем много восхитительных и интересных шотландцев. Они изображают такую любовь к шотландскому виски и культуре, в которой оно процветает. Они такие милые, такие культурные, такие обаятельные, такие забавные, такие не-пьющие-от-выпивки, что даже трезвенник захотел бы выпить, чтобы понять, из-за чего вся эта лесть. Конечно, мы узнаем, как производится шотландский виски, но так искусно, что это ни разу не кажется уроком. Вы можете быть удивлены, узнав, насколько важны бочки из американского дуба (переработанные из бочкового бурбона) для создания вкуса и аромата шотландского виски. Вы услышите истории, которые заставят вас громко смеяться. Вы также, вероятно, нахмуритесь, когда узнаете, как сильно правительство Великобритании облагает налогом свои самые ценные продукты. Но в основе фильма лежит история Джима Макьюэна, который начинал в бизнесе мальчишкой, учеником бондаря, а спустя 52 года ушел на пенсию в качестве мастера-дистиллятора, в конечном счете ответственного за каждый аспект искусства изготовления виски. Мистер Пит в различных интервью признает, что любая история, достаточно хорошая для того, чтобы ее рассказали, больше о людях, чем о вещах, и именно так обстоит дело в этом неизменно очаровательном и интересном документальном фильме. Он никогда не отстает, будь то съемки людей, оборудование для дистилляции или прекрасные шотландские пейзажи. Мы медленно, но неумолимо приходим к выводу, что сегодняшнюю историю Скотча невозможно было бы рассказать, не рассказав историю Джима Макьюэна. "Scotch: A Golden Dram" настолько хорош, что вам даже не нужно быть любителем виски, чтобы насладиться им.
Ответить